牛肉跟东瓜是能够 一起炖的，由于东瓜是归属于寒凉的食物，而牛肉是归属于清补的食物，这二种放到一起炖是能够 中合，不但影响到食物自身的功效与作用，并且能够 减少牛肉的热流，针对调整基础代谢及其健脾养胃生津止渴是非常好的。牛肉和东瓜一起吃的功效与作用有什么，大伙儿能够 来掌握下边详细介绍的內容。

东瓜带有多种营养元素和身体必不可少的营养元素，可调整身体的新陈代谢均衡。东瓜寒性，能健脾养胃生津止渴、清降胃火，让人胃口降低，促进身体淀汾、糖转换为能源，而不变为人体脂肪。因而，东瓜是胖人的理想化蔬菜水果。另外东瓜有延缓衰老的功效，久食可维持皮肤洁白无瑕，盈润光洁，并可维持型体健体。除此之外东瓜也有优良的清热去火作用。夏天多吃些东瓜，不仅止渴解暑、有利排尿、还可让人免生疖痈。因其有利排尿，且含钠非常少，因此是漫性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿上品。

作法

制做原材料食谱名字：羊肉炖冬瓜

羊肉炖冬瓜隶属特色菜：徽菜主要材料东瓜200克、牛肉(瘦)200克辅材香莱10克调味品五香粉2克小葱5克 姜5克 鸡精2克盐3克菜肴口味：味儿清鲜，料汁乳白色。