芥菜怎么腌好吃
发布时间：2021-11-18 11:32:50
介菜腌渍方式
1、先将介菜洗干净，再将菜晾晒，沒有凉水。
2、将切肉刀、砧板、不锈钢锅及铲洗干净晾晒，沒有凉水。
3、将介菜切条。
4、切生姜沫、朝天椒。
5、用干净油炒，剩余油能够 比烧菜略多一些。
6、油烧后:放麻椒出味、变大料煸炒后放生姜沫、朝天椒出味加盐(别太咸)、放醋，依据汁的是多少放菜丝煸炒四到五分钟趁着热放进主缸。
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