根据百科的搜索泥鳅鱼这一小动物的别称称为鳝鱼，而且在有一些地域也把泥鳅鱼称为鳝鱼。因此这也就欺诈了很多人 鳝鱼和泥鳅鱼是同一种海产品，可是对泥鳅鱼这一科属有一定掌握的人就应当了解泥鳅鱼和鳝鱼中间存有的细微区别，不太掌握泥鳅鱼和鳝鱼中间区别的人，也应当看一看接下去文章内容为大伙儿所解读的泥鳅鱼和鳝鱼的差别。

鳝鱼和泥鳅鱼不一样。鳝鱼身长而泥鳅鱼最多的一般仅有20公分;鳝鱼头部显著比人体略粗，很显著看得出;小尾巴也是由粗渐细，尖长的;泥鳅鱼头尖，有胡须，有胸鳍和尾鳍，小尾巴像一把折扇，弯弯的，透明色的;一般有黄点鳅和青鳅，黄点鳅一般鱼体色变黄，有黑斑，青鳅属黑青绿色的。

简易的分辩方式便是：嘴尖有胡须的便是泥鳅鱼，头疼沒有胡须的便是鳝鱼，小尾巴尖的是鳝鱼，弯弯的便是泥鳅鱼。

鳝鱼和泥鳅鱼的差别

种类不一样：

泥鳅鱼：泥鳅鱼归属于鳅科，在我国南方地区遍布较多，北方地区不普遍。全年度都可以采摘，夏天数最多，泥鳅鱼捕获后，可鲜用或风干用。可食、当药。泥鳅鱼被称作“水里之参”。