芥菜饺子怎么做
发布时间：2021-11-18 11:32:44
作法二
原材料生产布料疫苗面糊(约2杯小麦面粉量)生产包馅疫苗茼蒿500克、肉馅400克、绍兴酒1一茶匙、葱末、生姜沫、食盐适当、芝麻油适当
茼蒿做法
1. 茼蒿择除黄叶及根，清洗后放进加有少量食盐的沸水内氽烫，捞起来后立刻入凉水侵泡;
2. 肉馅再剁细，拌入全部调味品后，放进加了油的热锅中爆锅至八分熟;
3. 控干水份的茼蒿剁碎，放进放凉的饺子馅中翻拌，添加芝麻油;
4. 饺皮搞好后包入适当的包馅并捏好样子;
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