主要材料:秋葵300克,水豆腐1块

调味品:盐1匙素易鲜1/2小勺

做法:把秋葵烫熟控干切割成星辰状。在研钵里把水豆腐和调味品磨匀再添加秋葵翻拌就可以。

特色菜及作用:清新凉拌菜

法式蔬菜水果沙拉

原材料:油麦菜适当,圆葱适当,黑橄榄5颗,秋葵2根,小玉米1根,小青瓜适当,杏仁片适当,吐司丁适当,西红柿适当,油醋色拉酱(建议用没有蛋的色拉酱)3一茶匙。

作法:将蔬菜水果清洗各自切完预留。依次将油麦菜放进全透明碗中,再一一将别的的原材料排进,最终放上黑橄榄、吐司丁,就可以淋上油醋色拉酱再撒上杏仁片即进行。酱汁中的原材料务必切割成粉末。