意大利面的酱汁怎么做
发布时间：2021-11-18 11:32:29
盐:2.5汤匙
糖:2汤匙
作法:
锅内底油热后，下圆葱、红萝卜爆锅，掉色出香气后，倒进牛肉馅，划散，炒透后，下番茄煸炒。按自身的口感加盐、糖，视猪肉酱的黏稠情况放水，水能够 稍多一些，牛羊肉要消化吸收一部分，此外也要挥发掉一部分。沸腾后转文火，多熬一会儿，肉的香气才出获得。一般应当最少熬25分鐘以上，那西班牙盆友说要熬45 分鐘!熬酱的情况下勤看见点，不必糊了锅。
另用4瓣蒜，切一片，加3汤勺特榨植物油，用微波炉加热2分鐘，做成香喷喷调料油。
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