1、柠檬干非常容易返潮，返潮后会影响其服用。因此在储存时要维持室内空间的干躁自然环境。

2、柠檬干不适合放进电冰箱，防止返潮。

3、可以用密封性的陶罐或是薄膜袋，将柠檬干保存起来。

三、新鮮青柠檬能够 放多长时间？

1、购买青柠檬一定要参赛选手感坚硬，外皮看上去紧绷绷、很靓丽，颠一颠分量很够的，买回家了也不必立即搁在电冰箱里，不然口味都留到皮上。

2、割开的青柠檬一次吃剩，能够 切成片放到纯蜂蜜中腌制，今后拿出来泡水喝。也可切成片放到老冰糖或白砂糖中腌制，也能用来泡水喝。但是二种必须确保不必潮湿，不然有可能会腐烂。