意大利香肠披萨
发布时间:2021-11-18 11:32:16
制做流程
1. 喜欢吃玉米饼,因此这一使用量是玉米饼的,8寸盘的量。先将高筋粉与低筋粉,少量食盐、酵母菌等揉搓上力,成光洁绵软的面糊备用。室内温度发两个小时。随后干出混沌皮发一个小时。
2. 将混沌皮用叉子扎出空,第一层放上披萨酱,不必过多,要不酸酸的,能够放些盐,胡椒粉假如感觉不足味儿,随后匀称铺平意大利香肠,和切成片的蘑菇。最顶部撒上乳酪末。
3. 放到中高层200度烤30分钟。取得成功公布。
披萨(Pizza),又称之为批萨、披萨、批萨、比萨,是一种起源于西班牙的食品,在全世界颇受欢迎。批萨的一般作法是用发醇的圆混沌皮上边遮盖番茄沙司,乳酪及其别的调料,并由烧烤箱烘烤而成。
区别一种匹萨饼是不是纯正也就是看其饼底是怎样成形的,制造行业内认可的区别标准以下,如果是法式匹萨饼那必定是手抛匹萨饼,饼底是由手抛成形,不需要机械加工制造,制成品饼底呈正圆形,饼底整平,“反边”匀称,“反边”高2-3cm,宽2cm。如果是现代美式匹萨饼那必定是铁盘匹萨饼,饼底是由机械加工制造成形,制成品饼底呈正圆形,饼底整平,“反边”匀称,“反边”高4-5cm,宽3cm。除此之外的饼底成形方式均可视作不纯正的作法,会造成制成品外型不佳,口味缺乏。
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