梅是一种含有蛋白和维他命的新鲜水果，可以促进消化，健脾养胃润肺止咳这些。杨梅酒算作一种较为酸的水果，能够 根据加老冰糖来煮，杨梅酒在煮以前一定得用盐泡。杨梅酒老冰糖一起煮得话，能够 有生津解渴肺的作用。而且能够 用于医治消化不良，呼吸系统感染等病症。

杨梅酒放冰糖的做法。

1.杨梅酒用冷水清洗干净，放盐水里泡上半小时上下

2.锅中加水，随后放杨梅酒，水开后添加适量老冰糖（我的杨梅酒太酸了，老冰糖加多些）熄火

3.杨梅酒红豆糖水放到室内温度之后放进冷藏室，冰冰的冰凉凉，也有发酸。

主要材料：杨梅酒适当、老冰糖适当。辅材：水适当。