发性食物就是指一些吃下去会加剧病况的食材，比如大闸蟹豆类食品食品全是发性食物。因此自然需要创口修复或是是处在皮肤过敏期内的情况下不是适合吃发性食物的，由于吃发性食物下来自身的病况难以修复。萝卜的种类有很多，胡萝卜中带有很多的胡罗卜素，因此胡萝卜的口味是甜甜的的。可是胡萝卜是归属于发性食物食材种类吗?

胡萝卜是发性食物吗

胡萝卜并不是发性食物，发性食物是中医学上的一种叫法，胡萝卜并不是也不会存有发性食物的功效。

胡萝卜味甘，性温。

1、《日用本草》：“味甘辛，无毒性。”

2、《饮膳正要》：“味甘，平，无毒性。”