8、煸至猪脚出味，猪肉皮略微调焦，放进郫县豆瓣酱和生抽，米酒，再次炒十多分钟。

9、锅内放水，未过猪脚，大火烧开，改成文火盖上焖煮二十多分钟。(期内要留意观查锅中哦，千万别让水锅糊了哦)。

10、等猪脚早已快速，添加红萝卜，再次盖上焖煮，直至箩卜和猪脚都烂熟，再依据自身口感添加适量盐和小量鸡精调料，起锅就可以了。

小提示

制做猪蹄红萝卜汤实际上并不艰难，自然独立的吃猪蹄炖胡萝卜稍显简单，还能够在这里家常小菜之中加上花生仁及其连藕片，或是依据自身的需要加上枸杞子、生葱等，那样不但能提升这家常小菜的口感，并且，辅材一样营养丰富，能非常好的为人体补充营养成分。

猪脚胡萝卜汤作用