有关虾的诸多谣传

虾是很受异议的食材，除开上边的虾脑一条线是裂头蚴外，也有：

谣传1：虾有裂头蚴不能吃

流传很多年的龙虾裂头蚴恶性事件，早就被证实是谣传，实际上高温消毒就能安心服用的，压根无需过度担忧。因此，制做龙虾时，一定要高溫加温。烹制龙虾时，溫度一定要做到100摄氏以上，最少持续5分鐘以上，此外，服用前的清理很重要，一定要用软毛刷清洗龙虾人体上的脏污，另外掩藏了很多细沙和病菌的肠线也务必去除干净。

谣传2：吃龙虾造成横纹肌溶解

迄今为止，沒有这类直接证据说明吃龙虾会造成横纹肌溶解。数最多可能是欠佳商人应用的“洗虾粉”造成的副作用，和龙虾自身不相干。

谣传3：虾和维他命C同食相当于吃毒药