干香蕉片的功效与作用
发布时间：2021-11-18 11:31:05
8.储藏:于室内温度下储藏大半年以上维持色、香、味不会改变。
固色对策
以便使产品在干躁与储藏全过程中抑止其褐变造成，维持商品原来的橙黄色。可在烤制前把原材料开展预备处理。方式有:
1.熏硫:把原材料入在熏硫房间内，熏硫時间分别是15分鐘，20分钟，45分鐘，60分钟，常用硫磺粉是化学纯实验试剂。
2.3%亚硫酸浸5分鐘和10分钟。
3.1菱l2 浸5分鐘。
统计分析方法:科学研究香蕉苹果在干躁全过程中营养元素转变，剖析原材料在干躁前后左右营养元素成分。
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