3、用前不查，应用时，最先要用心查验排出气孔是不是通畅，阀门座下的孔眼是不是被残余的米粒或别的食物残留阻塞。若应用全过程中被食材阻塞，则应将锅移离明火。也要查验硫化橡胶密封垫是不是脆化，硅胶密封圈应用一段時间之后就需要脆化。脆化的橡胶圈易使压力煲漏汽，需要立即升级。盖子的摇杆一定要和锅的摇杆彻底重叠，才可放进火炉上烹调食材，不然会导致爆锅飞盖安全事故。

4、盛放过满，应用压力锅放食材原材料时，容积不必超出锅內容积的五分之四，如果是豆类食品等易澎涨的食材则不可超出锅內容积的三分之二。

5、半途打开表盖，在加温全过程中，决不可半途打开表盖，以防食材曝出烫人。在末确定制冷以前，不必取下重锤式或变压设备，以防喷出来食材致死。应在当然制冷或强制性制冷后才可以打开表盖。

6、切勿热原，不能置放于高溫的天然气或电加热炉子上或周围应用。内锅切勿撞击或放到用火上立即加温，以防形变而影响应用。

7、留意高溫，做饭全过程中，禁止用力直接接触浮子阀和盖子，避免 高溫烫伤。锅内有工作压力时切勿强制打开盖子，烹制全过程中不能用其他东西遮盖浮子阀和自动排气阀。烹制粥、汤等流质食物完毕时，使其当然制冷，切勿开启自动排气阀，避免 流质食物随工作压力迸溅。盒盖应用全过程中禁止门把放到盖子下边，置放盖子落下来时加进手指头。

8、清理维护保养，不可应用钢丝刷或别的神器铲刮内锅，以防毁坏内锅的表层不粘镀层。不必湿手插、拔电源线插头。清理、维护保养电高压锅时，须先断开电高压锅开关电源，煲体禁止浸泡或洒水清理。宜先用特性柔和的洗洁剂剂和水清理锅身，再用绵软的毛巾抹干。切忌选用具浸蚀功效的洗洁剂剂或一切不光滑的金属材料清洗器或毛巾，以防刮损锅身的不粘底表面。抹净后就可以开启。排堵罩应常常清理，保持干净。