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炒河粉的做法

发布时间:2021-11-18 11:31:01

将生鸡蛋打撒,放少量盐、糖;生猪肉切条,用生抽、木薯淀粉、米酒腌渍5分鐘;

包心菜、姜、蒜切条,葱切割成葱段预留;

鸡蛋摊饼切割成丝预留将丝袜高跟鞋入锅煸炒至掉色捞起来预留锅内留油,

放进姜、蒜鲜进行爆香,放黄豆芽、包心菜丝煸炒;

放进河粉稍微煸炒;

再放进预留的鸡蛋丝、丝袜高跟鞋煸炒再加适当的盐、米酒、生抽调料;

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