榛子仁是老少咸宜的食材，榛子仁在平常的食用方法也是许多的，能够 立即直接生吃，还能够炒过了吃，还能够配搭别的的食物一起服用，很多人平常都很喜欢吃榛子仁，但是大部分人還是喜欢吃熟的榛子仁，炒过的榛子仁中带有一种独特的香味，营养成分也是比较丰富的，那鲜榛子仁都有什么功效呢?

鲜榛子仁有什么功效?

1、榛子仁含有植物油脂，促使它所带有的脂溶性维他命更非常容易被身体所消化吸收，对体弱多病、病后气血虚、非常容易觉得挨饿的人都是有非常好的调理功效。

2、榛子仁中的维生素E成分很高，具备抗氧化性的作用，能合理防衰老，预防动脉硬化及其盈润皮肤。

3、榛子仁里带有一种独特的成分——紫衫酚，能够 用于医治卵巢癌和乳腺癌，及其别的一些癌症。

4、榛子仁含有一股纯天然的香味，具备健脾开胃的作用;其丰富多彩的甲基纤维素有推动身体对食物的消化和预防便秘的功效。