姜片是我们烹制中十分关键的辅材，跟葱姜蒜拥有 同样关键的影响力。由于常常需要应用到姜片，因此一般家中都是多买一些预留。跟马铃薯一样，姜片是可能出現发白状况的，土豆发青肯定是不能吃的，姜片发白很多人就不可以确定了。那麼，发白的姜片能吃吗?

1、姜片发白还能吃吗

生姜发白是将要出芽的主要表现,不影响服用的。

绿色植物发肓全过程中碰到欠佳自然环境标准时,有的会临时终止生长发育,这类状况称之为休眠状态。假如做到适合的溫度和水份标准,姜芽便会摆脱休眠状态,就需要刚开始出芽。挨近芽眼部位就逐渐刚开始变青了。但不容易产生内毒素,应尽早服用,由于出芽会耗费块茎中的营养元素,假如长期性闲置,会造成 营养元素比较严重减少。

2、姜片出芽还能吃吗