《随息居饮食 谱》说海带丝有“外边瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能冶疗之功效”。因此，猪排骨配上海带丝炖食，能为患全身或以四肢主导的可逆性皮肤瘙痒病人消除痛楚。

西红柿骨头汤

原材料：西红柿2个 、猪排骨600克，卷心菜1/4个、香莱2棵、番茄沙司4一茶匙、盐1汤匙、料汁4一茶匙。

作法：1、小排骨清洗，氽烫过去除鲜血后冲净，另将水10杯煮沸，放进猪排骨先炖烂。

2、卷心菜清洗，切一小块，放进猪排骨中通煮，最终放进切片的西红柿及番茄沙司、盐调料。

3、煮至全部原材料 熟软微烂时，添加料汁 水淀粉勾芡，料汁粘稠时即熄火盛出，撒进香莱末既成。