檽米能够 促进消化，也是有安神助眠的功效，可以消除疲劳和头晕眼花的病症，檽米的这种实际效果在制成江米酒米酒之后更为突显，并且服用起來也更便捷，不太受需求量的限定。

檽米的吃法

1、麻薯

粘米粉添加热水烫熟;用筷子顺一个方位拌和至水份被粘米粉消化吸收;待溫度降低用力揉结团预留;在温开水中添加25克白砂糖融解后添加粘米粉中;用筷子拌和至水份被粘米粉消化吸收后添加植物油;添加图3的粘米粉团一起合成一个大面糊;醒10分钟后取25克面糊，用力挤扁包上红豆馅儿。

2、草鱼糯米粥

草鱼1条，檽米60克。