夏天气温十分的热，因为平均气温较为高，造成食材烂掉的速率也会加速，因此 大家在夏天的情况下都是尽可能不剩食材，就算是吃不上剩余了也会放进电冰箱内，不容易让食材太久的存储。白米粥是夏天的情况下大家十分钟爱的食材，主要是夏天大家都喜欢吃一些口味淡的，夏季白米粥可放多久呢?

一、夏季食材能储放多长时间

1、遵循2-4钟头规律。烹制好的食材在室内温度下勿超出2钟头，应尽早服用或置放冷冻储存;若烹制好的食材在室内温度下超出4钟头，则建议服用前需充足加温或立即丢掉。

2、还记得食材储存時间。米食类食材置放阴凉的地方，储存限期约1周~3月、根茎类如地瓜应存储于阴凉的地方或电冰箱最底层;鱼、肉类食品应适当散装后置放冷冻或冷藏，鱼肉类食品冷冻時间为1～2天，冷藏時间为1～2月、生鸡蛋擦洗干净冷冻15天、大豆类产品存储像豆腐干冷冻约3天，传统式水豆腐冷冻约5~7天，盒装豆腐冷冻约30~45天。

3、整包未煮过的生米一般建议置放在常温下阴凉的地方为宜，开封市过剩余的纯蜂蜜可置冷藏室，自身DIY煮开的滋补汤如绿豆、紅豆、薏米仁、爱玉或神仙草等及豆桨置放冷藏室约储存2-3天。