烤肉的酸菜怎么腌制
发布时间:2021-11-18 11:29:11
六、留意滚动,直到五花肉植物油脂烤成,且略微金黄色
七、放入准备好的泡菜丝
八、煸炒匀称就可以
小提示:
1.五花肉要采用胖瘦两色的,最好是不必切的过薄;我是买的商场切完了的,过薄,觉得制成品后口味差了点,并且沒有算命;
2.五花肉的腌渍调料很重要,提早进味后,烘烤全过程中也不需要添加调味品;我建议比平常调料时添加辣椒面,不但能去五花肉的腥味儿和油腻感,并且能提升颜色;
3.家里有烘烤盘或电饼铛,自然非常好,要是没有,能够采用遇热匀称的炒菜锅替代;
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