在高中生学习有机化学的情况下，大伙儿便会触碰到熟石膏，熟石膏的关键有机化学构成成份是碳酸氢钙，它是一种化合物，此外还包含许多成份，在工业生产上，熟石膏的主要用途十分普遍，熟石膏这类化合物有很多特点，例如类质度十分高，此外也有非常好的吸水能力，在生活起居中，大伙儿常常会用熟石膏来点豆腐，下边详解点豆腐的熟石膏。

点豆腐的石膏是什么？

用石膏点豆腐务必用食用石膏，在我国的标准名字为食品防腐剂碳酸氢钙。在服用的情况下务必留意以下内容：

1、务必是获得國家品质质量监督质监总局授予的《全国工业生产许可证》（也就是深蓝色QS验证）和省一级卫生局授予的《食品生产卫生许可证》的靠谱公司生产的才可以应用，现阶段全国性有11家公司能够生产，假如有效证件不全，那麼依据全新的《中国食品安全法》对生产公司和应用公司都能够惩处巨额的处罚，违犯刑诉法的要追责刑事处罚。外包装盒上一定要有“食品防腐剂碳酸氢钙”字眼和深蓝色QS标志和资格证书号。

2、食品防腐剂碳酸氢钙（熟石膏）有两个子类，可是在具体生产中有三个商品系列产品。