榴莲可以做什么菜
发布时间：2021-11-18 11:28:16
二、榴莲果芯煲鲫鱼豆腐汤
原材料：榴莲果芯4-5片(约300克)、草鱼1条(约400克)、姜片3片。
作法： 草鱼温火煎至两侧淡黄，随后与榴莲果芯、姜片一起放入瓦锅内，添加冷水2000ml(约8碗)，火灾煲开后改成慢火煲2钟头，加入适当的食用盐和少量花生油便可。
——中医学觉得：草鱼有健脾利湿，彭中健脾开胃，活血通络，彭中温阳化的作用。在这里汤中应用榴莲果芯而无需榴莲肉，目地是使汤更清润而不生湿，更合乎秋天滋补汤的规定。
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