柿子饼这类新鲜水果归属于后熟新鲜水果，关键就是指柿子饼在树上不是可以彻底完善的，要放到家中放几日才可以做到彻底完善的情况。而在制做柿子饼的情况下，要尽可能挑选早已彻底完善的柿子饼，那样制做出去的柿子饼口味才会更为细致。要是没有彻底完善的柿子饼做柿子饼得话，制做出去的视频会觉得到一些思索，此刻应当怎样脱涩?

柿子饼涩嘴用开水侵泡脱涩法

将有苦涩味的柿子饼放到40°C的水里，让河面盖过柿子饼，控温里放24钟头就可以脱去苦涩味。

tips：用这类方式脱苦涩味的柿子饼不能久放，最好是确保在12钟头内吃了。

柿子饼涩嘴用纯粮酒侵泡脱涩法

取一个海碗放满纯粮酒，将柿子饼逐个往碗里边侵泡10秒钟，随后捞出来，找一个腌菜坛子装起來密封性，一般3-5天即能够脱去苦涩味。