山东粥的做法
发布时间：2021-11-18 11:27:35
实际操作：它是关键阶段。先将米和紅豆及花生仁用冷水清洗干净，再用冷水把紅豆和花生仁侵泡2钟头，随后将豆及花生仁捞出放水(适当)放进锅中烧开。水滚沸后改成微火煮至七完善，再放米类及莲籽，要随熬随搅，避免底锅粘接。待粥即将浓稠时，再将准备好的枣、板栗(削皮)、白芝麻、核桃肉、甜杏仁、瓜子、蓝莓干、桂元及红白砂糖放进，用慢火煮。假如原材料齐备，还能够依据自身的口感，加上小量的桂花树、玫瑰花、椰丝、椰丝等，以增加腊八粥的色、香、味。
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