漫鱼的做法
发布时间：2021-11-18 11:27:32
作法
1、解决鱿鱼：鱿鱼块解除冻结，裹薄薄的一层绿豆淀粉。
2、锅内铺一层油，大火烧热，下鱼段火灾能够快速锁定鱼的原汁。十秒后转低火，煎鳗鱼至八完善。
3、料汁：一勺酒酿、一茶匙白砂糖用餐的勺、小量老陈醋假如无需番茄沙司，能够适当加量、四勺生抽酱油、一勺半番茄沙司可与老陈醋二选一、一勺绿豆淀粉，放水翻拌。
4、浇汁：转火灾，把料汁浇在鱼上。料汁浓稠，鱿鱼上色时就可以。
5、摆盘，加香莱装点。
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