作法：

1、大枣清洗侵泡预留;淮山药去毛带皮切成块;小米提早侵泡三十分钟。

2、先将大枣6枚入锅，待水开后，淮山药和小米另外入锅熬煮

3、待小米煮到熟烂便可食，可依据自身的口感添加一点老冰糖或是白砂糖。

小贴士：大枣侵泡一是能够洗的更干净，二是更非常容易煮透。假如你讨厌被煮的软绵绵烂烂的大枣，就晚点时期添加大枣。还能够将大枣先煮软，随后削皮制成枣泥，再放进到粥中。小米汤不适合太较稀，洗米时不能用手搓，忌长期侵泡或用开水洗米。熬粥时大火烧开，随后再转文火，文火煮能够确保将粥煮稠并且不糊底。