原材料：白蔻10克、田七9克、猪小肚100克。

作法：将猪小肚用开水清洗，刮掉子宫内膜，除去味道，与白蔻、田七一起放进锅中，放水适当，烧滚后慢火煮约2钟头。调料后饮汤吃荤。

作法三

原材料：枳壳9克、白蔻3克、红小豆30克、猪小肚1只、绍兴酒10克、盐10克、姜10克、葱10克、蒜15克。

1、把枳壳润透，切条;白蔻风干弄成粉;红小豆清洗，去残渣;猪小肚清洗，姜、蒜切成片，葱切条。

2、把红小豆、枳壳、砂仁粉，放进猪小肚内，随后放炖锅内;添加姜、葱、盐、蒜，引入冷水1500ml。

3、把炖锅置文火烧滚，再用慢火烧煮l钟头即成。