牛肚是绝大多数大家在吃火锅的情况下都是点的一道菜，牛肚是一种很容易熟的东西，因此假如在做牛肚的情况下掌握不太好熟度，就非常容易造成牛肚衰老。牛肚衰老以后口味会越来越非常差，吃起來难以嚼碎。因此大伙儿在煮牛肚的情况下一定要把握煮牛肚的時间，不必太长，也不必过短。那麼生牛肚煮多久能熟?

想煮的烂的快，就放小苏打粉，酵母粉，做面条用的哪个，因为它遇水后造成汽泡，把肉的组织撑大，水能够进到里边随后烂的快了，此外放荼叶有一样的实际效果还能够让肉味儿更美味，放酵粉半包装修，再加一个茶袋，毛肚大约1Kg，大约煮半小时木筷非常容易能插透就可以了。(煮的情况下最好是放点盐，姜片，酒，除掉味儿。)

假如努力做到和酒店餐厅那类估算难以，由于她们一般都用松肉粉退浆。因此嫩嫩的。可是假如想毛肚青春不老，自己家也有一种方法，那便是毛肚买回去用石碱泡下。随后用生鸡蛋与生粉浆。那样的话毛肚就较为嫩，毛肚在水熬汤中煮到刚熟就行。由于汤的溫度在吃的全过程时会让毛肚一起老去。

毛肚在压力锅中一般30分钟就能熟透，不一样状况時间不一样的。

牛肚怎么洗干净