食用碱与蛋白相逢，使成难可溶的化合物而沉定.食用碱水在身体之外能使血细胞马上沉定，有明显凝结蛋白质的功效.该品可用以活血，如鼻衄时能用药棉浸饱和状态的明矾溶液塞于鼻腔.有汇报觉得，食用碱、儿茶口服能医治肺结核咯血.用白矾、郁金配出的白金丸对家兔试验性高脂血症合理。

5.利胆功效

白矾0.6g/kg十二指肠给药，对麻醉大白鼠持续上升胆液总流量。

6.部分刺激效果

部分刺激非常大，部分注射15%水溶液0.3-0.5ml，使兔狂躁不安，部分肿胀、溃破，0.3ml静脉注射，使兔产生打哆嗦、吸气迫切，末梢神经血管变蓝紫色，呈氧气不足状况。