6. 咸鸭蛋去皮，另放到一只小盘子中，用汤勺轻按成碎屑

7. 熟白米饭放进火锅中，添加沸水，拌和成粥状，大火烧开后，放进解决好的茄子、丝瓜、东瓜、红萝卜和水豆腐，煮至全部原材料软熟就可以，约5分鐘上下

8. 熄火后盛到碗中，加入干贝素，浇上芝麻油，搅拌均匀，舀一大勺咸鸭蛋碎放进

莲子汤去心火

表现症状：分实虚二种，虚热主要表现为低烧、盗汗、闹心、口干舌燥等;实火主要表现为反复口腔溃疡、口干舌燥、小便赤黄、心烦易怒等。

食治疗法：莲籽30克(没去莲心)，山栀子15克(用沙布捆扎)，加老冰糖适当，水煎，吃莲籽喝粥。