在制做面点的情况下，醒面这一流程能够算为是最重要的一个流程。由于层面的取得成功是否决策了面点的口味，假如层面時间比较充裕，做到充足发醇得话，能够让面点的口味越来越筋道。因此 喜爱制做面点的家中一定要学习培训到有关醒面的恰当流程，而许多 人要考虑到在面点醒面的全过程中，能够放进生鸡蛋发醇吗?

蒸馒头能够放生鸡蛋，下边是具体方法：

提前准备原材料：生鸡蛋 1～2个，牛乳 170克，小麦面粉 300克，酵母菌 5克，糖 15克，盐 2克

1、牛乳中放进酵母菌，静放5分鐘上下再放进白砂糖化掉。

2、在牛乳中打进准备好的生鸡蛋搅拌均匀。

3、然后在牛奶鸡蛋液中添加准备好的小麦面粉拌和。