生鸡蛋算为一种好搭的食材，在多吃鸡蛋的情况下，大家通常能够挑选不一样的吃法，而且生鸡蛋中所带有的蛋白质含量也是十分高的，因此生鸡蛋也变成了大家生活起居中补充人体营养成分的最关键食材。蒸蛋能够让生鸡蛋越来越滑爽，而且也可以保留住生鸡蛋原来的营养成分。蒸蛋的情况下还能够添加蛤蜊，因而蛤蜊蒸鸡蛋的做法是如何的?

制做原材料

蛤蜊300克，生鸡蛋200克，小葱3克，盐10克，鸡精5克，黄 　酒5克，食用油15克。

制做流程

1、蛤蜊泡于食盐水中，吐沙后清洗，放进盘里。

2、覆上微波加热塑料薄膜，高火2.5分鐘，取下，倒出花蛤汤汁预留。