1、一定要保证马铃薯“完全煮开”，吃完不太熟的马铃薯是会造成急性中毒的。

2、一次摄取量不必过多，吃多了非常容易消化不良。

3、马铃薯要削皮吃，土豆皮中带有很多的黄酮，服用会造成恶心想吐、腹泻。

4、孕妇、婴儿最好是不必将土豆和鸡蛋一起吃，一方面是非常容易腹胀，另一方面也怕影响小宝宝的一切正常发肓。

5、在吃了土豆鸡蛋后不必喝红茶、绿茶等奶茶，非常容易导致便秘及提升有毒物质的滋长。

6、吃了土豆鸡蛋后不必吃药品，此外假如身体不舒服的要咨询医生后再开展这二种食材的摄取，看是不是要忌嘴。

三、土豆和鸡蛋的作法强烈推荐