除此之外南瓜粉对治疗肝炎、肝硬化、肾脏功能变病等病症也是有一定实际效果，由于冬瓜这类浅绿色蔬菜水果，带有能毁坏食材中化肥及亚硝酸钠等有害物的成份，能够协助肝、肾脏功能变弱的病人，提高其肾脏体细胞的再造工作能力。

保护胃粘膜、促进消化

冬瓜所含阿拉伯胶还能够维护胃胶道黏膜，免遭不光滑食品刺激性，推动溃疡痊愈，适合于胃病病人。冬瓜所含成份能推动胆液代谢，提升肠胃肠蠕动，协助食材消化吸收;

止喘、消肿

中医药学觉得：冬瓜味甘、温性，具备益气、祛痰止咳化痰的作用。冬瓜是带有丰富多彩维生素D、维生素E的食品，可提高机体免疫能力，对改进秋燥病症大有益处。从特点上看，冬瓜有止喘、消肿的功效。常吃，可以防止哮喘、支气管炎等秋天多发疾病。

预防糖尿病、降低血糖