说到美味佳肴，大伙儿最先想起的便是生蚝小龙虾，实际上生蚝这类鱼针对我们的日常生活而言是十分普遍的，她吃起來口味也是比较好的，许多 人到吃鲍鱼的情况下都是挑选煲汤喝，在炖鲍鱼的情况下，我们还能够添加一只野山鸡，那样会使做出去的菜营养成分高些，那麼柴鸡焖鲍鱼的做法是什么呢?

生蚝炖土鸡的做法

1.鲍鱼炖汤喝得话，一般就买小一点的生蚝，18头的也没问题的;柴鸡最好现做活杀的，那样汤才美味!

2.柴鸡冷水洗干净，再剁碎跟生蚝类似大的黑椒鸡块;生蚝用汤勺把肉壳分离出来(那样能够更强的清理壳和肉)，清除干净肠内脏器官啥的，用软毛牙刷多鲍鱼肉裙板开展清洗，清洗嫩白，还可以用盐再手洗一下，除掉肉上的粘液，鲍鱼壳也清洗干净。

3.以便便捷生蚝更强进味，鲍鱼肉鲜切花刀预留。