夏天怎样做黄豆酱
发布时间：2021-11-18 11:23:35
大豆营养成分：
大豆有“豆中之首”之称，被大家称为“植物肉”、“翠绿色的乳牛”，营养成分最丰富多彩。干大豆中含高质量的蛋白约40%，为别的谷物之冠。当代药理学研究表明，一斤大豆等于二斤多猪瘦肉，或三斤生鸡蛋，或十二斤牛乳的蛋白质含量。脂肪率也在豆类食品中占第一位，油的密度达20%;除此之外，还带有维生素D、B、 D、E及钙、磷、铁等矿物。
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