怎样晒冬瓜干
发布时间:2021-11-18 11:23:22
1. 将东瓜切割成厚0.5公分的片,再改切割成0.5公分粗的丝,装海碗内
2. 加适当食盐翻拌腌15分鐘后,挤压绝大多数水份;
3. 粉絲用开小水泡发后后沥净化水,切割成8公分长的段;
4. 水发木耳清洗切细条;
5. 蒜削皮清洗切末
6. 取小盘子一只,放进蒜泥、食盐、鸡精、醋、油辣子、色拉油调拌匀称,配成调味酱
7. 取净盘一只,粉絲放底,上面抖散的东瓜丝,东瓜丝上边放黑木耳丝;
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