坚信大伙儿在平常都常常会去吃奶油，也都了解鲜奶油中的营养成分是很高的，最先鲜奶油口味非常好，可是吃多非常容易长胖，因此适度的吃对人体有利，过多的吃会转换成不可以新陈代谢的人体脂肪，如果是自己在家里边做奶油得话，实际上还行一些会更为身心健康，牛乳如何变为鲜奶油呢，这一全过程需要需注意。

牛乳、鲜奶油、无盐黄油和奶酪是什么关联？

全过程是那样的

牛乳是混和了水、乳脂、蛋白、糖原和营养元素等物质的化合物。一切正常状况下，刚挤压的牛乳的乳脂成分大约在 3.5% 上下。这种乳脂是以颗粒物情况飘浮在牛乳中的。自然，这类飘浮并并不是很平稳，要是静放一段時间，乳脂便会上调到牛乳表层。把那样的表层一层搜集起來，我们便获得了鲜奶油（cream）。运用抽滤技术性，能够快速完成这一全过程。

鲜奶油并不都是"油"哦，它的脂肪率实际上也仅有 12% 到 38%，实质上還是一个很多水和小量飘浮脂肪粒的管理体系，仅仅脂肪粒略微聚集了些。

这类东西看起来跟牛乳类似，仅仅略微粘稠一点。