蒸肉包子要多长时间
发布时间：2021-11-18 11:23:02
2、葱除去黄叶和根，清洗、控干，切割成碎丁状预留。
3、猪瘦肉清洗控干，切成约0.5公分尺寸的方丁状，放进海碗中，加生抽30克、米酒5克、葱丁50克、鸡精少量及其一定量食用盐，充足拌和，添加食用油50克，混和匀称，腌1-2钟头，预留。
4、将冬瓜丁放进盛装猪瘦肉丁的碗中，充足拌和，即成包子肉馅儿。
5、饺子皮中包入适当地饺子馅，用左手大拇指和无名指自从左往右先后捏出约20道褶皱纹路，包顶留手指头尺寸的口，即成小笼包生胚。
6、将小笼包生胚放进笼屉中煮熟就可以。
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