番茄中的胡罗卜素、维他命C、维生素B族、维生素D、钙、磷、镁、铁、锌、铜和碘等多种多样原素很丰富多彩，还带有蛋白、糖原、柠檬酸、甲基纤维素。

大闸蟹和番茄一起吃的益处

1、补充维他命和营养元素

大闸蟹和番茄中的维他命和营养元素，不论是从类型上而言、還是从总数上而言，全是非常可观的。而我们身体平时的新陈代谢是务必要这种维他命和营养元素参加的，假如欠缺得话，会对我们的身心健康造成伤害。因此 我们服用大闸蟹和番茄能够非常好的补充这种营养元素，而不必担心营养元素的欠缺。

2、提升身体免疫力

大闸蟹和番茄一起吃能够非常好的提升人体的免疫能力。由于大闸蟹和番茄配搭一起吃得话，所带有的营养元素還是较为全方位的，能够非常好的提升我们人体的免疫能力，可以协助我们的人体非常好的抵挡外部对人体的侵蚀。