伴随着生活起居水准的持续提升，电冰箱早已是每家每户所务必的电器产品，电冰箱具备冷藏的作用，尤其是能够让蔬菜水果，新鲜水果及其剩菜维持新鮮不霉变，夏天大家都了解，平均气温是十分高的，食材如果不放到电冰箱储存，是非常容易霉变的，可是很多人针对剩饭剩菜放电冰箱需不需要保鲜袋是持不一样观点的。

剩饭剩菜放电冰箱需要用保鲜袋吗?

大部分食材存进电冰箱的食材最好用保鲜袋分离包好，由于保鲜袋能够使食材维持水份，防护臭味，冷藏時间更长，电冰箱中有很多病菌，避免 病菌进到食材。尽管绝大多数食材放进电冰箱储存时需要用保鲜袋，可是并不意味着全部的食材都的用保鲜袋。比如韭菜、箩卜、丝瓜这种蔬菜水果，当把这种蔬菜水果用保鲜袋包囊中后期维他命成分要比未包囊的维他命成分外流很大。此外熟菜、软食、含植物油脂的食材，非常是肉类食品，最好是不能用保鲜袋包裝储藏，这种食材和保鲜袋触碰后，非常容易使其原材料中常含的成分蒸发，融解到食材中，对身心健康不好。

电冰箱储存食物的普遍错误观念

1、生吃熟菜一起放

食材不能生和熟混放到一起，以保持卫生。按食材储放時间、溫度规定，有效运用箱里室内空间，不必把食材立即放到空调蒸发器表层上，要放到容器里，以防冻洁在空调蒸发器上，麻烦取下。