连藕和番茄上都带有丰富多彩的维他命C，维他命C是一种抗氧剂，能够抑止色素的产生，还具备一定的美白皮肤功效，维持皮肤的光泽度。

改进胃肠

连藕中带有的单宁酸物质有消炎和收敛性的功效，对胃肠有一定的改进功效，并且番茄中带有的膳食纤维素成分丰富多彩，还可以一定水平的改进胃肠。

吃连藕要注意什么

1、连藕自身就性寒，

最好是不必和萝卜、黄菊花等凉性食物一起服用，以防使肠胃出現损害，导致脾胃虚弱，假如说自身肠胃就阴虚内热的群体服用了连藕和萝卜，就可能还会继续加剧身体的凉气，不利肠胃的修复。