中国立即烧开，水开以后放入耐煮的食物红萝卜和丝瓜。由于全是切的小粒儿，煮大概两三分钟以后，红萝卜，丝瓜就烂熟了，并释放出一阵阵的芳香。随后放入黑木耳。

但全部食物都煮开以后添加盐，味精来调一个味。由于这道汤归属于一个白汤，适用立即食用，因此 盐的量一定要留意。加的过多反倒具有了得不偿失的功效。

全部的食物煮开，味儿调好以后，加一些芡粉会使这道汤的口味更强。而且会更非常容易的出鸡蛋汤。

添加芡粉以后淋入打撒了的鸡蛋液。很多人做蛋花汤呢，像鸡蛋西红柿汤，紫菜蛋花汤，对蛋花的形状呢都并不是很令人满意。今日我教大伙儿一个小技巧儿。(最先便是熄火缓缓的添加鸡蛋液。次之鸡蛋液内滴一小瓶盖水，会使鸡蛋汤更为滑爽。)

下了鸡蛋液以后有木筷渐渐地划散。漂亮的石鸡蛋汤样子就搞好了，是否美丽迷人?