4、燕角：燕角并并不是指块状的燕碎。这个是出错的哦!燕角就是指是燕盏两边偏硬一部分，也是小燕子唾沫最浓的地区。

5、燕丝：就是指燕盏内十分幼细一丝丝的囊丝。视种类而定价钱。

6、燕碎：运输全过程或是收种全过程中，比较严重碎掉的。许多 情况下带有残渣，或是几类质量混和而成。发头不大。

燕窝别称燕菜、燕根、燕蔬菜水果，就是指雨燕目雨燕科的一部分铃木雨燕和金丝燕属的几类金丝燕代谢出去的唾沫，再混和别的物质所筑造的洞穴。

燕窝按建巢的地区可分成“屋燕”及“洞燕”二种，洞燕以其受矿物影响造成 色调不一样，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕仅有象牙色一种色调。燕窝是我国自明朝至今刚开始被服用的传统式珍贵食品之一。