腹泻的症状转好后，可食少渣无刺激饮食搭配，由少渣、低油半流过多到半流、流食、或普食.可食粥、鲜面条、面片、小馄饨、水豆腐、蒸鸡蛋羹、小肉丸、虾丸、蔬菜泥等.每天可3餐或5餐，量不适合过多.应多喝水，改进脱水，和毒血症，有利于内毒素的代谢.忌食油炸或油炸食物，莴笋、苋菜、箩卜、现磨咖啡、酒水、浓茶水、刺激调味料及凉性食物，待肠胃变病康复治疗后再服用一般饮食.

醋泡花生米有清热解毒、活血化瘀的作用，对维护血管壁、阻拦血栓形成有不错的功效。长期性坚持不懈服用可减少血压，清理血管垃圾，降低胆固醇的沉积，是预防心血管疾病的健康保健食品。