三文鱼具备较高的营养成分，所含营养元素中包含有蛋白、人体脂肪、叶酸片、维他命及其钙、磷、钾等矿物，在其中三文鱼含有的不饱和脂肪能合理地软化血管和血胆固醇，全部服用三文鱼可以具有预防心血管疾病的功效。此外，三文鱼中还带有一种称为虾青素的物质，具备较强抗氧化能力，可以防衰老。由此可见服用三文鱼对人体拥有 众多益处。

服用作用

三文鱼中带有DHA，这类物质能够 提高脑作用，因此 服用三文鱼可以预防老年痴呆症，另外还能够用于预防帕金森病、脑中风、眼睛视力减低等病症。此外，铜是我们身心健康必不可少的矿物，一旦欠缺就可能出現少年白发等状况，而三文鱼中带有丰富多彩的铜，而且是我们身体摄取铜比较好的来源于之一，因而服用三文鱼还能补充很多的铜，避免出现少年白发的状况。

三文鱼如何吃不长胖?

三文鱼的营养成分和美容护肤使用价值都使它备受女士的钟爱，但是也是有许多 女士担忧吃多了会生胖。清蒸三文鱼绝对不会涨人体脂肪哦!

原材料：三文鱼1块，圆葱小个的一个半上下，平菇1朵，姜片少量，蒜泥少量，生抽酱油1小勺，白砂糖少量，香莱末少量(没放还可以)

作法：