海带炖汤黏液怎么去除
发布时间:2021-11-18 11:21:15
海带丝,猪大骨,葱段,生姜片,八角茴香,醋,盐,大枣,枸杞子
作法
1.海带丝清洗切割成喜爱的长总宽。
2.猪大骨清洗,入沸水锅中焯鲜血捞起来。
3.焯好的骨骼入石锅重进沸水,和葱、姜、八角茴香、大枣一起煮。
4.猪大骨约7成熟时放海带丝枸杞子入锅,半途添加小量醋(可有利于骨骼中的优质蛋白质充份充分发挥)。
5.出锅时添加盐。
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