不一样的新鲜水果是有不一样的特性的。比如，体寒的女士最好是少服用性凉的新鲜水果。实际上许多 的人都并不是很清晰新鲜水果的特性，非常简单的分辨方式便是依据新鲜水果的完善时节来分辨。比如夏季完善的新鲜水果，是性凉的，而秋冬季时节的新鲜水果，就偏性热。那麼，甘庶是性凉的吗？实际上甘庶是性凉的。

现代科学研究表明，甘庶中带有丰富多彩的糖份、水份，除此之外，还带有对身体基础代谢十分有利的各种各样维他命、人体脂肪、蛋白、柠檬酸、钙、铁等物质。甘庶不仅能给食材增加清甜味，并且还能够出示身体需要的营养成分和发热量。含蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、天门冬素、天冬氨酸、磷酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正这氨酸、磷酸氢钙、羟丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、色氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多种多样碳水化合物，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、苹果酸、柠檬酸钠、草酸等柠檬酸及维生素b21、B2、B6、C。榨去汁的蔗渣中，带有对小白鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制效果的核甘酸。

作用主冶

甘庶味甘、涩，性温，无毒性。

主冶温阳化中和，助性子，利肠子，祛痰解渴，除胸怀躁热，醒酒毒；还能冶疗呕吐恶心想吐，宽胸隔。甘庶与酒共食，生痰；多食，发虚火，造成鼻出血。烧灰存性，研粉，小孩头疮白秃，频涂可愈。留意烧的烟勿入人的眼睛，不然能让人眼睛视力下降。