牛扒的营养成分

牛羊肉中常含的身体所需原素，是数最多最大最丰富多彩的。在其中包含：蛋白、血质铁、维他命、锌、磷及多种多样胺基酸。

身体在消化吸收多元化食材的营养成分中，不可能所有摄入到所需营养成分，但从牛羊肉中摄入为最立即和最充整的。并且，牛肉的营养成分很高，身体每日需要的22种胺基酸，一半以上的胺基酸可由身体生产制造，但有8种胺基酸在人体内没法自做的，称之为必不可少胺基酸，得由食材中摄入。

牛羊肉含平衡的必须氨基酸，食品内含有的蛋白，在身体会被小小的企业的碳水化合物溶解运用，而必须氨基酸没法从身体生成，应从食材补充。

必须氨基酸——成年人需8种、小孩子多2种为10种，牛羊肉的另一特点，就是带有营养均衡的碳水化合物。青春期发育的小孩子为有健壮的身体;老人消化吸收功能衰退、吸收力减少等，都需加多摄入。